きりたんぽ

モナ先生
皆さんはきりたんぽを知っていますか？
きりたんぽは秋田県の有名な料理です。炊いたご飯を潰して棒に巻いてカタチをつけて作ります。
お正月に陽子先生の家で初めてきりたんぽ鍋を食べました。
鶏肉や野菜から出た出汁がきりたんぽに良く染みていました。味は優しくどこか懐かしさを感じます。
寒い季節に鍋を食べると身体も心も温まります。
この料理を通して日本の家庭料理の温かさや，人と人との繋がりの大切さを感じることができると思います♪