講師 N 1勉強会より
八つ頭について
その一 さゆり先生
八つ頭を見るとどこか懐かしく，心が落ち着く気持ちになります。多くの芽が一つに集まった形は人と人との繋がりや家族の温かさを感じさせてくれる。
見た目は素朴ですが，冬の寒い日に食卓に並ぶと体だけでなく心まで温めてくれる食材だと感じています。
その二
レント先生
写真を見た時，まず最初に思ったのは，これはどれくらい保存できるだろうか，ということだった。味に関しては，普通のジャガイモとそこまで大きく変わらないんじゃないかと思った。それから，これはどこから来たのかも少し気になった。お庭で採れたものなのか，それともどなたかにもらったものなのか，とか。あと，もしそれが八頭だとしたら本当に頭が８つもあるのか，それとも名前だけなのかも気になった。
ネットで調べてみたら、冠羽がたくさんある鳥の絵が出てきて，でもよく見ると８つどころじゃない感じで，ちょっと混乱した。